„Zobaczyć Włochy, a nie zobaczyć Sycylii, to tak, jakby wcale nie zobaczyć Włoch, gdyż Sycylia jest kluczem do wszystkiego”. J. W. Goethe
Świąteczny żurek, jajka z rzeżuchą, słodki mazurek… tak, tak to Wielkanoc Polsce… a we Włoszech? Tak, jak pisałam już przy okazji Bożego Narodzenia polskie i włoskie tradycje znacznie się od siebie różnią.
Czy są mniej lub bardziej ciekawe, a może po prostu inne – zdecydujcie sami.
Continua a leggere “Buona Pasqua! – słów parę o włoskiej Wielkanocy”
Piękny, słoneczny marcowy poranek, w powietrzu czuje się nadchodzącą wiosnę, a delikatny powiew ciepłego wiatru przynosi ze sobą słodki i intensywny zapach kwiatów… wszak to 8 marca, więc by włoskiej tradycji stało się zadość, ulice miast niemal toną w żółtym odcieniu filigranowych mimoz. W każdym zakątku miasta – na skrzyżowaniach, placach – tam, gdzie tylko znajdzie się dość miejsca, by zaparkować dostawczy samochód, rozstawić naprędce mniejszy lub większy stragan czy choćby maleńki rozkładany turystyczny stolik, pojawiają się one – mimozy – symboliczne kwiaty, którymi kobiety zostają obowiązkowo obdarowane w Dzień Kobiet.
Continua a leggere “Dzień Kobiet we Włoszech i… wszechobecne, pachnące mimozy”
Atmosfera oczekiwania, ulice posypane trocinami, misternie rozstawione stragany z dewocjonaliami, balony w kształcie Maszy i świnki Peppy, a w powietrzu unosi się zapach przygotowywanych słodkich torrone. Z kościelnych okien, balkonów urzędu miasta czy tarasów zwykłych kamienic mieszkalnych powiewają ozdobne płachty purpurowego materiału z wyszywaną złotą nitką literą A. A jak Agata, A jak Sant’Agata, a więc święta Agata – patronka Katanii…
Continua a leggere “La festa di Sant’Agata w Katanii, a więc kilkudniowe święto zrzeszające milion (!) osób”
… ktoś po cichutku nuci kolędę, choinka roztacza swój cudownie świeży i oszałamiający zapach, z kuchni dobiegają hałasy stukających o siebie garnków, aromat pieczonego makowca, piernika… tak, to atmosfera Bożego Narodzenia… tylko… czy wszędzie jest ono takie samo… ? Czy we Włoszech – jak w Polsce króluje choinka pyszniąca się niezliczoną ilością bombek najróżniejszych kształtów i kolorów…? Otóż, niekoniecznie.
Continua a leggere “Choinka czy szopka – o włoskiej tradycji słów parę”
Szafran, ochra, purpura… kolory złotej polskiej jesieni… kolory, o które trudno na Sycylii, chyba że ktoś celowo wybierze się na wycieczkę poza miasto w poszukiwaniu nostalgicznego oblicza tej pory roku.
Continua a leggere “Smaki i kolory sycylijskiej jesieni”
Jeśli napiszę, że Włochy to kraj wspaniałej i różnorodnej kuchni, to chyba nikogo ani nie zadziwię, ani nie zaskoczę. Jeśli dodam, że przygotowane dania mają ciekawą historię, a niektóre słodkości wypiekane są z okazji najróżniejszych świąt, pewnie potwierdzę przypuszczenia wielu amatorów włoskiej kuchni. Jeśli jednak napiszę, że Sycylijczycy szykują na Wszystkich Świętych czekoladowo-korzenne słodkości, a do tego dodam na nie przepis, to może kogoś zaciekawię…
Continua a leggere “Rame di Napoli – sycylijskie słodkości na Wszystkich Świętych”
Zielone pnącza uginają się pod ciężarem winogron, jesienne słońce przyjemnie grzeje, a w na co dzień zatopionej w spokoju i ciszy winnicy zaczyna się ruch. Cała winnica rozbrzmiewa echem rozmów i rytmicznego “ciach, ciach” – odgłosem ścinania dojrzałych już kiści winogron. To odgłosy vendemmii, a więc zbiorów winogron, ktore nadają się na produkcję wina…
Continua a leggere “Vendemmia czy raccolta, a więc o sycylijskim winobraniu słów kilka”
Testa di Moro – majestatyczna, ornamentalna, ręcznie malowana, ceramiczna głowa – nieodłączny element sycylijskich domów. Ustawiana na balkonach i tarasach, traktowana jako dekoracja sama w sobie lub jedyna w swoim rodzaju wielka donica – często wypełniona po brzegi aromatyczną bazylią.
Continua a leggere “Sycylijska historia miłosna z morałem”Benvenuto in WordPress. Questo è il tuo primo articolo. Modificalo o eliminalo così da fare il primo passo nel tuo viaggio nel mondo del blogging.
Sycylijski tygiel 